Parmigiano Reggiano

Produzione propria e Vendita di Parmigiano Reggiano in diverse stagionature

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I Sapori di Parma

Vendita online di Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, insaccati ed Aceto Balsamico di Modena

L’azienda di famiglia è situata all’interno della «zona tipica» di produzione del Parmigiano Reggiano. Si trova infatti a Santa Maria del Piano, zona di prima collina nel Comune di Lesignano de’ Bagni.
Su queste colline l’ecosistema e il microclima sono ideali per l’allevamento delle mucche, protagoniste assolute del Parmigiano Reggiano. La mandria di lattazione è composta in 2 stalle da 123 capi cadauna, razza Frisona.

L’azienda agricola nasce nel 1945, per mano di nonno Bonfiglio.
Ad oggi non abbiamo mai perso il valore di quegli anni, fatti di valori artigianali e saggezza nel fare di questo formaggio un principe di sapori e genuinità da portare sempre sulle nostre tavole.
Su richiesta è possibile prenotare una Visita Guidata presso l’Azienda Agricola di famiglia per scoprire da vicino la tradizione e la cultura casearia Parmigiana.

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