La nostra Azienda

Chi Siamo

Produzione e Vendita di prodotti tipici di Parma e specialità da tutta l'Emilia Romagna

L’azienda di famiglia è situata all’interno della «zona tipica» di produzione del Parmigiano Reggiano. Si trova infatti a Santa Maria del Piano, zona di prima collina nell’omonimo Comune. Su queste colline l’ecosistema e il microclima sono ideali per l’allevamento delle mucche, protagoniste assolute del Parmigiano Reggiano.

parmigiano reggiano - preparazione
i sapori di parma - taglio parmigiano reggiano

Si tratta di  una piccola azienda agricola nella culla del Parmigiano Reggiano DOP. L’azienda nasce nel 1945, per mano di nonno Bonfiglio. Ad oggi non abbiamo mai perso il valore di quegli anni, fatti di valori artigianali e saggezza nel fare di questo formaggio un principe di sapori e genuinità da portare sempre sulle nostre tavole.

Una lunga tradizione

La lunga tradizione e il duro lavoro si sono completati con le tecnologie moderne, importantissime per avere controlli alimentari eseguiti sotto le più severe norme alimentari. La mandria di lattazione è composta in 2 stalle da 123 capi cadauna, razza Frisona.

I sapori di parma badge white
Acquista Online i nostri Prodotti

Acquista Online per gustare i sapori dei prodotti tradizionali di Parma!