Miele di Fiori

8,50

Il suo sapore avvolgente e complesso rende questo Miele adatto a molte preparazioni: sul pane, con la frutta secca o come dolcificante naturale per tisane e tè al posto dello zucchero di canna.
Lo si può utilizzare anche come condimento: ottimo con il pollo, per rafforzarne il gusto in ricette creative.
Ad ogni Miele il suo formaggio: abbinate al Miele di Fiori Gocce di Luce formaggi strutturati e complessi come il nostro Parmigiano Reggiano .

 

Descrizione

Miele di Fiori Gocce di Luce

Denominazione dell’alimento: Miele di Fiori
Produttore: Casa del Sole Srl Società Agricola
Confezione: Vasi in vetro da 140g in astuccio singolo con carta plastificata opaca su cartoncino
Specie floreali: Multifloreale
Zona di produzione: San Polo d’Enza, Reggio
Emilia – Italia (200 metri s.l.m.)
Ingredienti: Miele di Fiori Italiano
Periodo di raccolta: Giugno-Luglio-Agosto
Paese di origine del prodotto: Italia

Caratteristiche sensoriali:

Colore: è intenso e ambrato, con marcate tonalità rosso-arancio e un riflesso leggermente opalino.
Profumo: è intenso e caldo, fruttato, con sentori balsamici e resinosi.
Gusto: è ricco e armonico, con una dolcezza contenuta. Ha note maltate e resinose. Sprigiona al palato un temperamento vivace e allegro, con un sentore importante di castagno
Cristallizzazione: è spontanea, con velocità variabile a seconda della temperatura esterna

Caratteristiche Tecnologiche:

Allergeni: non contiene allergeni
Glutine: non contiene glutine
Shelf-life: 3 anni dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (20 °C) ed asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Confezione