Miele di Acacia

10,00

Il suo sapore dolce e delicato non altera quello degli altri alimenti, per questo è molto diffuso come dolcificante, soprattutto per bevande come tè e caffè al posto dello zucchero.

Può essere utilizzato anche come ingrediente negli impasti per dolci e per panificare. Ad ogni Miele il suo formaggio: abbinate al Miele di Acacia Gocce di Luce il nostro Parmigiano Reggiano.

Disponibile

 

Descrizione

Miele di Acacia Gocce di Luce

Denominazione dell’alimento: MIele di Acacia
Produttore: Casa del Sole Srl Società Agricola
Confezione: Vasi in vetro da 140g in astuccio singolo con carta plastificata opaca su cartoncino
Specie floreali: Robinia Pseudocacia (Gaggia)
Zona di produzione: San Polo d’Enza, Reggio
Emilia – Italia (200 metri s.l.m.)
Ingredienti: Miele di Acacia Italiano
Periodo di raccolta: Aprile – Maggio
Paese di origine del prodotto: Italia

Caratteristiche sensoriali:

Colore: è biondo oro, luminoso e chiaro. La tonalità varia dal trasparente al giallo paglierino e si presenta lievemente iridescente.
Profumo: ha un profumo delicato di fiori di Gaggia. Floreale e leggermente fruttato, di cera nuova.
Gusto: è decisamente dolce, con una leggera acidità e privo di retrogusti.
Cristallizzazione: assente

Caratteristiche Tecnologiche:

Allergeni: non contiene allergeni
Glutine: non contiene glutine
Shelf-life: 3 anni dalla data di produzione

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (20 °C) ed asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Confezione