L’estate è la stagione degli aperitivi leggeri, freschi e creativi. E cosa c’è di meglio che partire da due ingredienti semplici ma speciali per creare qualcosa di sorprendente?
Stiamo parlando della nostra confettura extra di pere Madernassa e delle gallette di mais bio: una coppia perfetta per un antipasto elegante, una merenda alternativa o un aperitivo gourmet dal gusto autentico.
Dolcezza piemontese e croccantezza emiliana
La confettura extra di pere Madernassa è preparata con frutta coltivata e raccolta a mano, senza conservanti né coloranti. La varietà Madernassa, originaria del Piemonte, è conosciuta per la sua polpa compatta e il sapore aromatico, ideale per realizzare una confettura intensa e profumata.
Nella sua variante più raffinata, la composta di pere Madernassa con Roero Arneis DOCG, la dolcezza naturale della frutta si arricchisce delle note eleganti del vino bianco piemontese, per un risultato sorprendente e bilanciato.
Le gallette di mais, presenti anche nel nostro Tris Energia, sono leggere, croccanti e realizzate con mais bio italiano. Senza glutine e naturalmente ricche di fibre, sono l’alternativa perfetta al pane nelle giornate calde o per chi cerca uno snack genuino.
Spunti per ricette e abbinamenti con confettura pere e gallette mais
Vuoi stupire i tuoi ospiti? Prepara delle mini tartine con gallette di mais, una cucchiaiata di confettura di pere e un tocco salato: un pezzetto di Parmigiano Reggiano stagionato oppure un fiocco di Prosciutto di Parma IGP. Il contrasto tra dolce e salato è armonioso e raffinato.
Oppure crea un piatto degustazione estivo: gallette, confetture, frutta secca e una selezione di formaggi locali. Basta poco per portare in tavola la bontà.
Gusto da regalare (o regalarsi)
Questa combinazione di prodotti è anche perfetta come confezione regalo estiva. Leggera, sana, originale e ricercata: un pensiero diverso dal solito, perfetto per chi ama la qualità.