C’è un gesto che attraversa le generazioni, le tavole e le stagioni: il brindisi. Un momento semplice, ma ricco di significato. Un calice che si alza, un tintinnio che unisce, uno sguardo che accompagna. In Emilia, brindare è quasi un rito, e spesso ha il colore intenso del vino rosso di Parma.
Nel cuore della nostra terra, il vino non è solo bevanda: è parte della cultura, della tradizione contadina, della cucina quotidiana e delle occasioni speciali. Ecco perché, tra i prodotti selezionati da I Sapori di Parma, non poteva mancare il vino rosso tipico della zona di Parma, perfetto per accompagnare i sapori più autentici.
Un calice di territorio: non solo Lambrusco!
Tra i protagonisti indiscussi, troviamo il Lambrusco, frizzante e vivace, con la sua nota leggermente acidula e la schiuma color rubino. È il compagno ideale della torta fritta, servita calda, magari con qualche fetta di Culatello di Zibello o di salame Felino IGP.
Dal profumo aromatico e inconfondibile, la Malvasia dei Colli di Parma è un bianco elegante e delicato, perfetto per chi ama i sapori più morbidi. Frizzante e floreale, accompagna con brio antipasti leggeri, salumi e torta fritta, creando un bellissimo contrasto con la sapidità del Parmigiano Reggiano.
Per chi cerca invece un tocco più moderno, c’è L’Intrigo Extra Dry, uno spumante fresco e raffinato che conquista al primo sorso. Ideale per un brindisi elegante o un aperitivo tra amici, si sposa a meraviglia con finger food, torte salate e formaggi semi-stagionati.
Il brindisi giusto al momento giusto
Che sia un pranzo della domenica, un aperitivo con gli amici o una cena di festa, c’è sempre un buon motivo per brindare con un vino rosso emiliano. Basta un tagliere rustico, un buon pane casereccio, qualche fetta di Prosciutto di Parma e il gioco è fatto.
E per un’occasione speciale? Basta aggiungere una confezione regalo personalizzata con i vini e i prodotti che preferisci: I Sapori di Parma pensa a tutto, per portare sulla tua tavola l’autenticità delle colline parmensi.
Per chi cerca un’idea regalo originale, i nostri abbinamenti tra vini e specialità emiliane sono un invito a scoprire e riscoprire i sapori veri, quelli che non passano mai di moda. Perché brindare con un vino buono è un piacere. Ma farlo con un vino che racconta una storia, è qualcosa in più.